Когда за окнами становится холоднее, мы с удовольствием вспоминаем об потепления свойствах трав и специй. И хотя популярность среди них лидирующие позиции ведет пряный корица, он не единственный! Вот шесть трав и специй действия rozgrzewającym, которыми стоит обогатить свой рацион осенью и зимой!
Рис. Depositphotos
Во время холодных времен года, гораздо охотнее схватили пряностей, теплый и немного экзотические вкусы и ароматы, которые делают, что сразу делает нас теплее и приятнее. Характерный кисло-пряный вкус приятно связываем расширяющуюся поездками, улучшает настроение и мягко согревает. Поэтому, когда на улице холодно и слякоть, позаботьтесь о том, чтобы на ваших кухонных полках не хватило следующих трав и специй:
Имбирь
Явно резкий и одновременно приятный лимонный и освежающий имбирь прогреется wychłodzony организм, улучшит кровообращение, укрепит иммунитет и поможет лечение, когда уже достала нас инфекция. Будет также полезно при проблемах с пищеварением, бессоннице и головных болях.
Больше о имбирь: Имбирь — причудливый корень, о необыкновенных свойствах
Для чего его добавлять?
Свежий тертый отлично обогатит вкус и аромат чая. Подходит как для сладких блюд, как пудинги и пирожные (например, пряники), как и соленые, например, осенних супов, блюд из свинины или дичи.
Кориандр
Характерный вкус и запах кориандра является неотъемлемым дополнением кухни в восточном родословной, но в последнее время все чаще и чаще показывая выступает также в качестве компонента многих польских блюд. Мягко повышает кровяное давление, благодаря чему становится теплее и физически… эмоционально! Именно поэтому кориандр считается на афродизиак и ранее используемая, была как ключевая составляющая любовные зелья.
Для чего ее добавлять?
Универсальность кориандра вызывает, что она подходит как для тонких блюд, так и сладких. Подчеркнет вкус мяса, некоторые рыбы, супов (из фасоли или чечевицы с добавлением кориандра вкус), салатов или блюд из риса. Но так же хорошо подходит для тортов и пирожных — яблочный пирог и пряники являются лучшим примером!
Корица
Кто из нас не знает теплого, пряная запаха корицы, приятно связанного с домашней szarlotką. Считается, вероятно, старейшей приправы мира корица имеет целый ряд свойств, положительно влияющих на здоровье и красоту. К ним относятся, между прочим, действие, разогревающие, антибактериальные, а также улучшает память.
Для чего его добавлять?
Пряный корица прекрасно подчеркивает вкус десертов, таких как, например, упомянутая выше яблочный пирог. Его можно добавлять также к подогретого пива или вина, чая и кофе. Wprawieni повара корицей doprawiają также мясо, например, баранину.
Кайенский Перец
Изысканный и насыщенный вкус перца kajeńskiego привел к тому, что о приправе часто говорят как о короле специй. Помимо неоспоримых преимуществ для здоровья также положительно влияет на наше здоровье и самочувствие. Помимо работы согревающем, Кайенский перец ускоряет обмен веществ, очищает организм от токсинов, обладает мягким обезболивающим действием, помогая лечение инфекции и для снижения уровня холестерина.
Для чего его добавлять?
С успехом можно добавлять его в различные виды мясных блюд, соусов и блюд из риса. Гурманы добавляют немного перца kajeńskiego для горячего шоколада!
Гвоздики
Пряный запах гвоздик делает, что сразу делает нас теплее на сердце. Гвоздики, в качестве компонента многих осенних и зимних блюд, которые мы связываем с приятными, домашними ароматами и вкусами из детства. Помимо достоинств, разогревающихся, гвоздики известны также из своих свойств антисептических и обезболивающих, а также приписывает им действие противораковые.
Для чего их добавлять?
Гвоздики подходят для сладких десертов, пирогов, компоты или ликеров, а также соленые блюда пряное с оттенками, как: паштеты, тушеное мясо, maranty или жжение.
Куркума
Куркума согревает близко знакома с имбирем и так, как он имеет много свойств, укрепления здоровья. Куркума оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие, ускоряет заживление ран, а также содержит антиоксиданты.
Для чего ее добавлять?
Куркуму можно добавлять в блюда из риса, лапши, овощей и соусов.
Внимание! Приведенный выше совет-это только предложение и не может заменить визита к специалисту. Помните, что в случае проблем со здоровьем обязательно проконсультироваться с врачом!