Масло черного тмина/ фото Fotolia
Czarnuszka – что это за трава?
Czarnuszka посева это растение очень популярно в Египте и Индии, где уже в древности использовали ее чудесные свойства, называя ее золотой серединой для всех недугов. Это растение, не только положительно влияет на здоровье, но и на наши чувства эстетические – rozkwitnięta растение принимает форму сине-белого цветка. Семена черного тмина, которые находятся в так называемой волосяной (плод растения), внешним видом и вкусом напоминают тмин отсюда ее второе название – черный тмин.
Czarnuszka он также известен в Польше. Наши бабушки могут вспомнить, как когда-то заменяли ее другие, дорогие специи (в основном черный перец). Тогда часто добавляли ее в тесто на хлеб, чтобы изменить его вкус более выразительный. В настоящее время сама представляет собой незаменимую приправу (особенно в индийской кухне), которая, безусловно, более широкое применение.
Черный тмин вновь набирает своих сторонников, а наибольшей популярностью пользуется масло черного тмина. В магазинах лекарственного без проблем можно приобрести семена растения (целые или молотые) и масло ( в жидком виде или в капсулах). Цена черного тмина, молотого-это примерно 5 евро за 100 г, а масла – 30-70.
Czarnuszka в качестве приправы
Применение черного тмина в кулинарии является универсальным. Прежде всего, ее стоит добавлять в блюда, которые нуждаются в четкости: блюда из баранины, птицы, салатов, маринадов, хлеба или творога. Подходит также для блюд, в которых добавляется тимьян, кориандр, душистый перец. Czarnuszka придает неповторимый аромат домашним винам. Черный тмин также добавляется перец, травяной. Стоит заменить традиционный перец на этот вид приправы – она прощает все для желудка.
Czarnuszka и ее лечебные свойства
Говорит, что czarnuszka лечит все, кроме смерти. Конечно, в этом много преувеличения, но фактом является то, что в траволечение является незаменимым растением, так как борется с множеством различных заболеваний. Так благодаря тому, что его семена и их производные рекомендуется как для внутреннего применения так и для внешнего.
Стоит прочитать: Розмарин – ценное не только в кухне
Применение черного тмина наружное
После черный тмин должны тянуться люди, которые страдают на атопический дерматит, не могут избавиться от стригущего лишая, псориаза или юношеского акне.
Вот рецепт настоя, который рекомендуется использовать людям с кожей łojotokową или увлажняет: 1 столовую ложку семян (тщательно измельченных) залить 250 мл кипящей воды (возможно, с молоком). Дать постоять примерно 15-20 минут, после чего процедить. Образовавшимся средством промывать кожу. Отвар этот помогает также при лечении воспаления половых органов.
На кожу также отлично действует масло черного тмина, которое можно втирать в места с изменениями кожи, или приготовить компрессы из отвара семян. Это масло применяется также временно в случае сухости половых органов.
* Внутреннее применение черного тмина
Это растение обладает обезболивающим и противовоспалительным действием. Рекомендуется ее женщиной, имеющей болезненные менструации, поскольку он обладает также спазмолитическим действием. Регулярное использование черного тмина предотвращает nieżytowi кишечника, дезинфицирует желудочно-кишечный тракт, предотвращает поносе и борется с неприятный запах изо рта, вызванный проблемами пищеварения. Czarnuszka укрепляет иммунитет и оказывает благоприятное воздействие на дыхательную систему, а также способствует лечению заболеваний придаточных пазух носа.
Если у вас насморк или вы часто страдаете от боли пазухи приготовьте капли для носа на основе черного тмина: залей столовую ложку измельченных семян физиологическим раствором соли (100 мл). Затем вскипятите и отставьте на полчаса. После этого времени przecedź и добавить еще 100 мл раствора. Профильтруйте через вату. С помощью дозатора введите капли в нос. Используйте несколько раз в день.
Czarnuszka помогает в лечении аутоимунных заболеваний: аллергии, красной, ревматизме, себореи. Кроме того, противодействует obrzękom, является средством moczopędnym. Черный тмин рекомендуется astmatykom – эфирное масло черного тмина расширяет бронхи, а, следовательно, в состоянии остановить приступ астмы.
Так же, как и традиционный черный тмин – czarnuszka усиливает лактацию у кормящих женщин у меня. Также хорошо для малышей – предотвращает болезненное kolkom. Однако, прежде чем вы решитесь на добавление его в рацион малыша – проконсультируйтесь с врачом.
Дозировка черного тмина
Несмотря на то, что czarnuszka имеет столько полезных свойств, что хочется потреблять ее как можно больше, следует соблюдать осторожность, потому что передозировка – как и в случае любого препарата – это так же вредно, что nieleczenie.
Масло czarnuszkowy можно употреблять 2 раза в день по одной чайной ложке (лучше натощак), а растертый в порошок семена, максимум два раза в день по 1,5-2 г.
Стоит отметить, что czarnuszka не имеет противопоказаний для ее применения, кроме одного абсолютным исключением, каким является беременность. То с применением черного тмина, следует подождать до рождения малыша. Тогда уже не только можно, но даже нужно взять czarnuszkę, которая поможет лактацию в период грудного вскармливания.
Мы рекомендуем: можно Ли ландыш имеет лечебные свойства?
Внимание! Приведенный выше совет-это только предложение и не может заменить визита к специалисту. Помните, что в случае проблем со здоровьем обязательно проконсультироваться с врачом!