фото Fotolia
Как следует заваривать чай?
Чай не следует заваривать кипятком, так как при температуре 100°C ослабленные будут ее свойства бактериостатические и бактерицидные. Чай следует заваривать в фарфоровой чайнике или кувшине, из пирекса, ополоснуть их кипятком или очень горячей водой из-под крана, насыпаем по 1 чайной ложке сухого чая на чашку + одну чайную ложку на лицо, то есть, если у нас jednolitrowy графин, насыпаем 4 чайные ложки + один, а так в общей сложности 5 чайных ложек и заливаем горячей водой (но не кипятком).
Когда в электрическом чайнике вода начинает кипеть, сразу его выключаем, открываем и studzimy воду. В то же время кувшин термостойкий полощем, надо насыпать в него сухой чай, заливаем горячей водой из чайника. Оставляем примерно на 10 минут , и уже мы можем пить или налить в термос и взять на работу.
Настой, который будет нам в чайнике, вступает в силу бактерицидной и garbnikowej. Мы можем добавить в чашку немного горячей воды, дополнить чаем из графина и дальше пить на здоровье.
Смотрите также: Что вы не знаете о чае? 5 интересных фактов!
Влияние чая на организм человека
- предотвращает атеросклероз (неорганических соединений),
- стимулирует работу сердца и почек,
- помогает накапливать витамин C,
- обладает мочегонным, снимает воспалительные процессы почек, мочекаменной ренальную и żółciową (алкалоиды),
- влияет на эластичность кожи, предотвращает появление морщин (витамины P и K),
- предотвращает образование тромбов подкожным и внутренним (дубильные вещества),
- успокаивает нервную систему,
- улучшает кровообращение (расширяет сосуды),
- снимает отеки, улучшает кровообращение,
- оказывает стимулирующее влияние из-за улучшения оксигенации мозга, поэтому не следует его пить перед сном,
- облегчает запоминание – хорошо выпить чай за полчаса до начала обучения,
- влияет на образование крови (соли железа),
- действует против всех видов излучения: солнце, по, повышенная прочность, лента (катехины),
- имеет бактериостатические свойства – сильнейшие на третий день после приготовления (уничтожает микробы тиф, стафилококк и бактерии, вызывающие пищевые отравления),
- является антидотом при отравлении алкогольные и наркотики (очень крепкий настой чая с большим количеством меда),
- помогает лечить простуды (чай с добавлением небольшого количества меда и черного перца или имбиря. Можно добавить одну чайную ложку сока из черной редьки).
Отрывок взят из книги „Пять Поочередно на польском столе” — М. К. Филин (Vital 2015). Публикация с разрешения издателя.
Смотрите также: Искусство приготовления чая – мифы и факты
Внимание! Приведенный выше совет-это только предложение и не может заменить визита к специалисту. Помните, что в случае проблем со здоровьем обязательно проконсультироваться с врачом!