Гастроэнтеролог из Японии Хироми Шинья рассказал насколько может быть магазинное молоко вредно для здоровья.

Магазинное молоко наносит огромный вред для здоровья

Безусловно самым полезным является домашнее молоко. Оно не поддается никаким промышленным обработкам, обладает своей жирностью, которая присуща корове. Из-за высокого содержания кальция медики советуют употреблять молоко ежедневно. Но в настоящее время не каждый может приобрести настоящее домашнее молоко. На замену ему приходит пакетизированное молоко.

Хироми Шинья описал насколько магазинное молоко вредно для здоровья в своей книге «О вреде здорового питания». Так же он является основателем методики восстановления здоровья. В своей книге доктор описывает какие опасные для организма вещества содержит эта биологическая жидкость.

В процессе изготовления молоко проходит гомогенизацию. Ещё с 70-х годов клинические врачи Америки придерживаются резко негативной позиции по отношению употребления гомогенизированного молока.

Это технологический процесс перемешивания молока для того, чтобы молочные жиры распределились равномерно. При этом в молоко попадает воздух, который окисляет жиры. По утверждению Хироми, окисленные молочные жиры плохо усваиваются организмом.

До момента достижения пакета молоко проходит пастеризацию. На этом этапе молоко обрабатывают при температуре выше 100 градусов, что также ухудшает его качество. Вследствие сильного нагревания молока нужные для его усвоения ферменты, энзимы, погибают. Под воздействием высокой температуры происходит изменение структуры белков молока.

Употреблять необходимо молоко, которое подвергалось пастеризации при наиболее низкой температуре и наиболее натуральное.