Синдром раздраженного кишечника – это недуг, который трудно как диагностировать, так и лечить. Иногда может помочь применение соответствующей диеты. Однако такое питание должно быть подобрано исключительно индивидуально. Если отмечается, что симптомы синдрома раздраженного кишечника (диарея, запор или боли в животе) появляются после употребления конкретных блюд, то следует такую пищу исключить из своего рациона. Но, чаще всего патология не связана с применением пищи. Далее приведены некоторые универсальные правила, которых должны придерживаться люди с синдром раздраженного кишечника.
1. Принимайте пищу в спокойном состоянии.
Это очень важно, так как стресс усиливает дискомфорт. Старайтесь во время еды не заниматься посторонними делами, не торопитесь и жуйте медленно. Это поможет успокоить все тело, в том числе желудок и кишечник.
2. Ешьте часто, но небольшими порциями.
Определите свой собственный график питания и соблюдайте перерывы (желательно есть каждые 3-4 часа). Употребление слишком больших порций за один прием способствует возникновению боли в животе (переполненный желудок – это также стресс для организма!).
3. Готовьте блюда, которые легко усваиваются.
Лучше всего есть пищу, приготовленную в воде или на пару, запеченную или тушенную с ограниченным количеством жира. Стоит избегать жаренных продуктов и барбекю. Желательно есть нежирные сыры, мясо и колбасы. Если сырые овощи или фрукты вызывают дискомфорт в кишечнике, можно съесть приготовленные на пару или, по крайней мере, проваренные. Специи и пряности можно употреблять в умеренном количестве, избегая, чили или другие разновидности перца.
4. Как предотвратить диарею?
Если у вас наблюдается такая форма синдрома раздраженного кишечника, как диарея, старайтесь каждый день употреблять следующие продукты: яйца сваренные всмятку, рис (белый), вареная морковь, тыква, тертое яблоко или банан. Такая пища связывает избыток воды, благодаря чему уменьшается частоту стула. Часто понос усиливают молочные продукты, поэтому замените жирные желтые и плавленные сыры творогом или йогуртом (в них содержаться пробиотики, предотвращающие диарею). Откажитесь от сахара, сладостей и фруктовых соков (лучше домашний компот). Можно также употреблять хлеб и макаронные изделия.
5. Скажите “Нет!” запору.
В небольшом количестве можно употреблять хлеб грубого помола или цельнозерновой. В меню могут присутствовать каши из следующих круп: перловая, гречневая и овсяные хлопья. Если запор является затяжным, можете попробовать применение клетчатки в виде порошка. Но делайте это осторожно, так как слишком большое количество может вызвать раздражение кишечника или диарею. Помните о необходимом количестве жидкости (до 2 литров в день). Выпивайте стакан воды утром, сразу после пробуждения (можно добавить в воду лимонный сок или мед).
Приведенные выше рекомендации не являются альтернативой лечению. Если наблюдаются какие-либо из перечисленных симптомов, стоит незамедлительно обратиться за помощью к специалисту.